Gro de Bico

Gro de Bico


No disponvel

Integrante da famlia das leguminosas, o Gro de Bico tem sua origem na regio da Turquia. Conhecido como gro da felicidade, ele fonte de triptofano, aminocido que estimula o hormnio responsvel pela sensao de bem estar, a serotonina. Alm disso, assim como as demais leguminosas, fonte de protena vegetal, sendo bastante apreciado pela comunidade vegetariana. Ajuda a reduzir a absoro de colesterol, fortalece o sistema imunolgico, auxilia na manuteno da sade muscular, combate a depresso, previne anemias, melhora o funcionamento intestinal e regula o acar no sangue.

Sugesto de consumo:

Pode ser adicionado a sopas e legumes, salada ou refogado com alho e cebola. Uma excelente opo o preparo do Hommus, a pasta do gro de bico.

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